Франшиза доставки японской кухни «Суши Эра»
«Суши Эра» — сеть доставки суши и японской кухни, которая работает с 2012 года. За 12 лет мы открыли более 70 точек, набрали штат 700+ человек и вышли на выручку сети 452 000 000 ₽ за 2024 год. Франшиза — это возможность открыть такой же бизнес в своём городе по отлаженной системе.
Мы передаём не просто право на бренд, а работающую модель: проверенное высокомаржинальное меню, федеральных поставщиков, CRM с приложением, собственный колл-центр и сопровождение на каждом этапе. Договор регистрируется в Роспатенте на 3 года, товарный знак защищён законом РФ.
Что входит во франшизу
- Брендбук и фирменный стиль
- ТТК, рецептура и товарная матрица
- Федеральные поставщики (Восток-Запад, поставщик Додо и КФС)
- CRM-система, сайт и мобильное приложение iOS/Android
- Собственный колл-центр приёма заказов
- Программа лояльности в CRM
- Маркетинг по спец-ценам и прозрачный бюджет
- Обучение вас и персонала на действующем филиале
- Помощь с регистрацией бизнеса и открытием счёта
- Подбор помещения и переговоры по аренде
- Юридическая защита: договор в Роспатенте на 3 года
- База знаний с инструкциями и чек-листами
IT-экосистема сети вместо самостоятельной сборки
CRM, приложение и программу лояльности разрабатывает и обслуживает управляющая компания. Партнёр получает готовую экосистему федерального уровня по цене малого бизнеса.
CRM Фудпикассо
Приём и учёт заказов, склад и аналитика точки в одном окне.
Мобильное приложение
Приложение iOS и Android под брендом сети: заказы, бонусы, push-уведомления.
Программа лояльности
Бонусная система в CRM повышает долю повторных заказов гостей.
База знаний
Инструкции и чек-листы по всем процессам: от кухни и склада до маркетинга и найма.
| Статья расходов | «Суши Эра» | По рынку |
|---|---|---|
| IT-обслуживание в месяц | 3 500 ₽ | от 15 000 ₽ по рынку |
| Ведение соцсетей в месяц | 25 000 ₽ | от 60 000 ₽ по рынку |
Колл-центр управляющей компании
Партнёру не нужно нанимать и обучать операторов приёма заказов: эту функцию берёт на себя колл-центр сети.
- Партнёру нужен только администратор на точке: приём заказов ведёт колл-центр управляющей компании
- Единые скрипты и стандарты обслуживания на всех точках сети
- Заказ автоматически попадает в CRM и передаётся на кухню и курьеру без звонков между сотрудниками
Высокомаржинальное меню
В основе бизнеса — проверенное меню суши и роллов с маржинальностью до 350% из простых продуктов и малой товарной матрицей. Без лишних SKU и переплат: вы зарабатываете даже на недорогих позициях, а рецептура и ТТК согласованы на всю сеть и поставляются от федеральных поставщиков.
Эксклюзивная территория за вами
По договору коммерческой концессии за вами закрепляется эксклюзивная территория. Другой партнёр сети не откроется рядом и не будет забирать ваших клиентов — вы спокойно развиваете свою точку и при желании открываете вторую со скидкой 50% на паушальный взнос.
Кому подходит
- Начинающим предпринимателям без опыта в общепите — обучаем с нуля
- Действующим предпринимателям для диверсификации бизнеса
- Владельцам кафе, которые хотят перейти под сильный бренд (ребрендинг)
- Тем, кто открывает бизнес через социальный контракт — поможем с бизнес-планом
Наша команда
За каждой точкой — люди: бренд-шеф, отдел сопровождения, колл-центр и кадровый резерв поваров по всей стране. Эта команда обучает вас и персонал, помогает на запуске и остаётся рядом весь первый год.
